MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque a polpa dos abacates e amasse bem com um garfo.
Adicione o tomate picado, a cebola roxa picada, o suco de limão, o coentro picado e a pimenta dedo-de-moça.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Misture tudo delicadamente até obter uma consistência homogênea.
Prove e ajuste os temperos, se necessário.
Transfira para um recipiente de servir e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Sirva o guacamole gelado acompanhado de tortilhas de milho.
Delicie-se com esse guacamole fresquinho e cheio de sabor! Bom apetite!