Valores
Os seus valores estão alicerçados na ética e transparência, com o foco na qualidade dos produtos, respeitando o meio ambiente, prezando sempre pela segurança e valorização de seus colaboradores a fim de galgar maior credibilidade frente a seus clientes e consumidores.,
Missão
Nossa empresa firmou um compromisso ativo com a excelência. Nossa estrutura atende aos mais rigorosos padrões de produção alimentícia.,
Visão
Ser referência no ramo alimentício de produção de batata palha, pré-frita congelada e chips, visando sempre à melhoria contínua nos processos internos e na qualidade dos produtos, promovendo o aumento da sua participação e competitividade no mercado.,
o início
Em 1988 Carmem Lúcia Ferreira Ferraz iniciou as atividades de produção de batatas fritas do tipo chips para a comercialização, na cidade de São João del-Rei – MG. O empreendimento funcionava na garagem da residência da senhora Carmem. O processo produtivo era bastante artesanal, caracterizado pelo descascamento e fritura manuais.
Desenvolvimento
Desde então, a organização passa por períodos de desenvolvimento relevante, incorporando a produção de batata palha (inovando na época o mercado de São João del-Rei) e batata pré-frita congelada. A Croques está sempre investindo em novas tecnologias e profissionais qualificados para atender à crescente demanda do mercado em que atua.
Atualmente
Somos pioneiros na inserção do sistema zíper nas embalagens pouch de batata palha no Brasil. Atualmente investimos de maneira notável na produção de batatas para grandes redes, utilizando a estratégia de marcas próprias. Nos destacamos nos estados que atuamos sempre positivamente.
