MODO DE PREPARO

Em um bowl coloque a mussarela ralada, a Pururuca Croques já picada, o ovo, o amido de milho e a cebolinha picada.
Mexa tudo até ficar em textura boa para modelar e faça bolinhas com a massa.
Para empanar:
Primeiro passe a bolinha no ovo com leite e finaliza passando na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até que estejam douradinhos.
Sirva com mostarda ou ketchup.