MODO DE PREPARO

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-alto.
Acrescente a cebola e refogue até que fique macia, adicionando o alho nos últimos segundos para liberar o aroma.
Em um recipiente à parte, dissolva a farinha no leite, misturando bem.
Despeje lentamente a mistura de leite e farinha na panela, mexendo vigorosamente para evitar grumos.
Continue mexendo e reduza o fogo para baixo.
Deixe a mistura descansar por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
Por fim, adicione o queijo e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o queijo derreta completamente.
Transfira para uma travessa e sirva ainda quente com a Batata Chips Lisa Original 200g Croques!