MODO DE PREPARO

Preparo do Arroz: Aqueça um pouco de azeite em uma panela e refogue a cebola até dourar.
Adicione o peito de frango em cubos e refogue até que esteja completamente cozido. Reserve.
Montagem do Arroz de Forno: Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o creme de leite, o extrato de tomate, o queijo muçarela, a cenoura ralada, as ervilhas e a salsinha picada.
Acrescente o frango refogado com a cebola à mistura e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
Montagem e Cozimento: Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte um refratário com a manteiga.
Transfira a mistura de arroz para o refratário preparado e nivele bem.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que o arroz esteja aquecido por completo.
Finalização: Retire o papel alumínio do refratário.
Espalhe a Batata Palha Temperada CROQUES por cima do arroz.
Serviço: Sirva imediatamente enquanto ainda está quente e aproveite essa combinação deliciosa de sabores e texturas!