MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o milho verde escorrido, o requeijão, o creme de leite e a água até obter um creme homogêneo.
Em uma panela grande, refogue o creme batido junto com o frango desfiado, as azeitonas picadas e tempere com sal a gosto. Cozinhe em fogo médio até o creme engrossar um pouco.
Transfira o refogado para uma assadeira grande ou refratário.
Cubra o fricassê com as fatias de queijo muçarela.
Espalhe a Batata Palha Tradicional CROQUES por cima do queijo.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
Retire do forno e sirva quente.
Dica: Sirva o fricassê de frango acompanhado de arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e saborosa.