MODO DE PREPARO

Em uma panela grande, leve o bacon picado ao fogo médio e frite até ficar dourado e crocante.
Adicione a cebola picada à panela e refogue junto com o bacon até que fique dourada e macia.
Acrescente a manteiga e o alho amassado à panela. Mexa bem até que a manteiga derreta completamente.
Despeje o cubo de caldo de galinha na panela e continue mexendo para que ele se dissolva no refogado.
Gradualmente, adicione a farinha de mandioca à mistura na panela, mexendo sempre para incorporar todos os ingredientes. Continue mexendo até que a farofa fique bem dourada e homogênea.
Desligue o fogo e acrescente a Batata Palha Extrafina CROQUES na panela. Mexa delicadamente para incorporar a batata palha à farofa.
Transfira a farofa para uma travessa de servir e sirva ainda quente como acompanhamento do seu churrasco.
Dica: Experimente ajustar o sal após adicionar o cubo de caldo de galinha, pois ele já é salgado.