Receita de Salada Colorida Fit
30 minutos
4 porções
Fácil
INGREDIENTES
- 2 cenouras médias raladas
- 1 beterraba média ralada
- 1 maçã verde cortada em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de tomate cereja cortados ao meio
- 1 xícara (chá) de milho verde cozido
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca cozida
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batata Palha Light Croques a gosto para decorar
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, a beterraba ralada, a maçã verde, o tomate cereja cortado ao meio, o milho verde, a ervilha fresca e as azeitonas picadas.
- Em um recipiente pequeno, prepare o molho de maionese: misture a maionese com a mostarda, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- Despeje o molho de maionese sobre os ingredientes da salada e misture bem para incorporar todos os sabores.
- Transfira a salada para uma travessa de servir e finalize com uma generosa camada de Batata Palha Light Croques por cima.
- Sirva imediatamente e aproveite esta explosão de cores e sabores!
PRODUTOS CROQUES UTILIZADOS
INGREDIENTES
- 2 cenouras médias raladas
- 1 beterraba média ralada
- 1 maçã verde cortada em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de tomate cereja cortados ao meio
- 1 xícara (chá) de milho verde cozido
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca cozida
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batata Palha Light Croques a gosto para decorar
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
