MODO DE PREPARO

Aqueça uma panela e adicione banha de porco, cebola e alho.
Após dourar bem, adicione o músculo moído.
Tempere com sal, cúrcuma e páprica defumada.
Tampe a panela e deixe a carne cozinhar até ficar bem macia e saborosa.
Finalize com cebolinha picada.
Em fogo baixo, coloque em uma panela: creme de leite, creme de cheddar e mussarela.
Mexa até o queijo derreter e o molho ficar homogêneo e cremoso.
Em uma travessa ou prato, faça uma camada de Batata Super Onda Croques.
Adicione molho de cheddar por cima e, em seguida, a carne moída.
Repita o processo: mais uma camada de batata, seguida de molho e carne.
Finalize com cebolinha ou mais queijo, se desejar.